DESCRIZIONE DEL CORSO
Acquisizione requisito professionale per il commercio nel settore alimentare (D.Lgs. 114/98) e somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (L. 287/91).
Il corso Regionale ex R.E.C. è indispensabile per tutti coloro che desiderano aprire una qualsiasi attività in cui sia prevista la somministrazione di Bevande ed Alimenti.
Il corso di formazione professionale REC intende fornire le conoscenze di base della legislazione sociale, commerciale, fiscale e penale, nonché nozioni sulle norme di igiene e sicurezza, tecniche di vendita e conoscenze di merceologia. Tale corso di formazione professionale risponde alle disposizioni di legge, nello specifico al D.Lgs. 114/98 al Decreto Legislativo 26 marzo 2010, n.59 e della L.287/91 riguardante il requisito professionale del commercio settore alimentare e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (SAB).
Durata complessiva: 160 ore (circa due mesi) – Previsto ESAME FINALE
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